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FZ-E型全自動發酵罐

發表時間：2022-09-05瀏覽次數：

序號	名稱	技術參數
1	罐體	設計壓力：罐體設計壓力≤0.3MPa，工作壓力≤0.15MPa，
		采用優化導流設計；設計壓力0.30 Mpa；內外拋光精度Ra≤0.6；
		罐體配備：人孔，視鏡， PH電極、DO電極、溫度電極接口。
		罐蓋配有火焰接種口和各類工藝接口
2	攪拌	頂式機械攪拌系統；無菌機封系統（釜用機械密封）；
		攪拌結構：方便拆卸可調式攪拌軸及機械密封總成。
		攪拌槳葉：多形式組合式攪拌槳葉，1級梳齒高效消泡槳
3	進氣	進氣方式：罐底深層通氣一路。（選配氣體環狀分布器）
	系統	除菌過濾：配備預過濾系統，精度0.3μm；除菌過濾系統，精度為0.01μm；
		供氣方式：配備優質溫壓恒壓供氣系統，穩定持續恒壓供氣。
4	管路	管路安裝符合微生物發酵要求，無死角，無物料殘留。
4	系統	與物料接觸管路閥門采用衛生級隔膜閥和內壁拋光管。

1.1 系統組成（用戶提供）

序號	系統/設備	規格（L）	罐體材質	夾套/列管材質	數量	備注
1.	種子罐		SUS316L/304	SUS304
2.	二級種子罐		SUS316L/304	SUS304
3.	發酵罐		SUS316L/304	SUS304
4.	補料罐		SUS316L/304	SUS304
5.	酸堿罐		SUS316L/304	SUS304
6.	消泡罐		SUS316L/304	SUS304
7.	配料罐		SUS316L/304	SUS304
8.	儲液罐		SUS316L/304	SUS304
9.	輔助罐		SUS316L/304	SUS304

1.2 系統功能

序號	設備	規格（L）	控制功能
序號	設備	規格（L）	溫度	Ph	DO	轉速	滅菌	壓力	流量	補料	消泡
1.	發酵罐	配套	測控	自控	自控	變頻	自控	自控	手動	自控	自控
2.	種子罐	配套	測控	自控	自控	變頻	自控	自控	手動	自控	自控

1.3．控制參數

序號	控制參數	技術指標
10.	溫度	四位數顯溫度變送器，配套PT100溫度電極
		測量精度：0.3級（0.3%FS±0.1℃）,測量范圍0-150℃
		控制方式：數字化設定，手/自動控制
		執行機構：氣動閥門/熱水循環泵
		控制內容：雙向控制加熱和冷卻
11.	PH	瑞士公司PH玻璃凝膠電極
		電極可高溫在位滅菌，滅菌溫度：130℃，
		配套不銹鋼PH電極護套；
		測量范圍：0-14PH，精度：±0.01PH；
		四位數顯變送器，供電AC 220V，4-20mA
		配備原裝瑞士進口電極屏蔽線
12.	DO	瑞士公司DO膜電極，
		電極可高溫在位滅菌，滅菌溫度：130℃，
		配套不銹鋼DO電極護套；
		測量范圍0-100%，精度±1%；
		配套四位數顯變送器，供電AC 220V，4-20mA
13.	轉速	變頻無級調速系統，功率與電機匹配
		數字化設定轉速數值
		執行機構：變頻器
14.	滅菌	數字化設定罐內滅菌溫度和滅菌時間，自動控制滅菌溫度和降溫過程。
		滅菌溫度范圍：80℃-125℃。
		滅菌過程：蒸汽通過夾套加溫，對罐內預熱；達到預熱設定溫度，可選擇設定蒸汽直接進罐，
		使罐內溫度達到滅菌溫度；開始計時并自動控制滅菌溫度；達到滅菌時間后自動降溫至設定發酵溫度。
15.	壓力	數字化設定罐內壓力，4-20mA信號線性調節罐內壓力。
16.	流量（選配）	數字化設定進氣流量，比例調節閥自動控制
17.	消泡	控制方式：手/自動控制
		控制內容：數字化設定延時定量控制
		執行機構：具有泡沫報警功能
18.	補料	控制方式：手/自動控制
		控制內容：數字化設定分段定量控制
		執行機構：蠕動泵控制或自控閥控制

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